Sakızlı Muhallebili Kedi Dili Pastası Nasıl Yapılır?
Sakızlı muhallebili kedi dili pastası, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi olarak öne çıkar. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu pasta, serinletici etkisiyle damaklarda hoş bir tat bırakır. Bu makalede, sakızlı muhallebili kedi dili pastasının yapım aşamalarını, gerekli malzemeleri ve püf noktalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Gerekli Malzemeler
Sakızlı muhallebili kedi dili pastası için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 1 paket kedi dili bisküvi
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket sakız aroması (isteğe bağlı olarak) veya 1 çay kaşığı sakız reçinesi
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Pastanın Yapım Aşaması
Sakızlı muhallebili kedi dili pastasının yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:
1. Muhallebinin Hazırlanması
- Öncelikle bir tencereye süt, toz şeker, un ve vanilini ekleyin.- Karışımı sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.- Karışım kaynadıktan sonra, altını kısıp sakız aroması veya sakız reçinesini ekleyin.- 5-10 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin. Karışım koyulaşacaktır.
2. Pastanın Katmanlarının Oluşturulması
- Hazırladığınız muhallebiyi bir kenara alarak soğumasını bekleyin.- Derin bir borcam veya pasta kalıbı alın.- Kedi dili bisküvilerini, muhallebiyi dökmeden önce kalıbın tabanına yerleştirin.- Soğuyan muhallebiyi kedi dili bisküvilerinin üzerine dökün ve düzleştirin.
3. Krem Şantinin Hazırlanması
- Krem şantiyi hazırlamak için, bir kabın içine soğuk sütü ve krem şantiyi ekleyin.- Mikserle çırpınarak katı bir kıvam elde edin.- Hazırladığınız krem şantiyi muhallebili katmanın üzerine eşit bir şekilde yayın.
4. Dinlendirme Süreci
- Pastanızı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca dinlendirin.- Dinlenme süresi, tatların birbirine geçmesi ve pastanın kıvam alması açısından oldukça önemlidir.
5. Servis ve Sunum
- Pastanızı buzdolabından çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.- Üzerini hindistan cevizi, çikolata rendesi veya ceviz ile süsleyerek şık bir sunum elde edebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Muhallebinin her zaman kısık ateşte, sürekli karıştırılarak pişirilmesi gerektiğini unutmayın.- Sakız aroması kullanırken, miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.- Kedi dili bisküvilerini ıslatmak isterseniz, süt veya kahve ile hafifçe ıslatabilirsiniz. Ancak fazla bekletmemeye dikkat edin, aksi takdirde bisküviler dağılabilir.
Ekstra Bilgiler
Sakızlı muhallebili kedi dili pastası, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay ve pratik olduğu için, acil durumlarda da hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Ayrıca, farklı aromalar ekleyerek (örneğin limon, portakal) tatlandırmak mümkündür. Bu sayede, klasik lezzetlerin dışına çıkmak ve farklı damak tatlarına hitap etmek mümkün hale gelir.
Sonuç olarak, sakızlı muhallebili kedi dili pastası, hafif yapısı ve ferahlatıcı lezzeti ile her yaş grubuna hitap eden bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi deneyebilir, sevdiklerinize sunabilirsiniz. |
.jpg "Sütlü Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
