Un Muhallebisi Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Un Muhallebisi Tarifi ve Malzemeleri

Un muhallebisi, kolay ve bir o kadar da lezzetli bir muhallebi çeşididir. Çocuklar için içerisinde bol derecede vitamin bulunan un muhallebisi, kilo alımlarında yardımcı olan bir tatlıdır.


Un muhallebisi malzemeleri

  • 1 litre süt (5 su bardağı kadar)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • Yarım paket margarin
  • 1 paket vanilya
  • Biraz fındık
  • Bir çay kaşığı kadar tarçın
  • Üzeri için Hindistan cevizi

Un muhallebisi nasıl yapılır?


Orta boy bir tencereye, öncelikle un, şeker, vanilya konulur ve karıştırılır. Önce kuru malzemeleri koyuyoruz ki süt döktüğümüz zaman un topaklanmasın. Sonrasında sütü döküp karıştırmaya başlıyoruz. Daha sonra margarini de koyup kaynayıncaya kadar devamlı karıştırıyoruz. Devamlı karıştırmamızın amacı dibinin tutmamasını sağlamak ve topaklanmasını önlemek. Kaynamaya başlayınca ister kaynayan un muhallebisinin içerisine, isterseniz de üzerine tarçın ve fındıkta koyabilirsiniz. Ben tarçını da fındığı da içerisine koyuyorum, daha lezzetli oluyor. Tarçın koku verdiğinden, içerisine koyunca daha çok yakıştığını düşünüyorum. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp bir dakika daha karıştırmaya devam ederseniz daha akışkan bir kıvam almasını sağlamış olursunuz. Sonrasında yaptığınız un muhallebisini kaselere boşaltarak, buzdolabında 2 saat kadar beklettikten sonra, soğuyunca servis yapabilirsiniz. Üzerine Hindistan cevizi ya da yeşil fıstık ezip sunumu güzelleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Un Muhallebisi Yorumları

soru

Balkız

18 Eylül 2018 Salı

Merhaba. Ben de akşam misafirlerim için un muhallebisi yapmayı planlıyorum ama elimde tarifteki miktarda süt mevcut değil sütü daha az kullanırsam muhallebinin kıvamı bozulur mu? Yardımcı olursanız memnun olurum.

Cevap yaz
cevap

Yeten

20 Eylül 2018 Perşembe

İyi günler tarifte yazılan kadar sıvı kullanmazsanız muhallebinin kıvamı koyu olacaktır. Eğer sütün miktarı tariftekinden fazla az değilse kalan kısmı su ile tamamlayabilirsiniz. Bu tadında fazla bir değişikliğe neden olmaz. Ama suyu fazla kaçırırsanız tadı bozulabilir. Bu önerimi 1 bardak sütünüz azsa gibi durumlarda yapınız.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Kıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Sade Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Sade Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Unlu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Unlu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebi Dolgulu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebi Dolgulu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Anne Sütü ile Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Anne Sütü ile Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kolay Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yalancı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Göğsü Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Göğsü Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Su Muhallebisi Tarifi ve Malzemeleri

Su Muhallebisi Tarifi ve Malzemeleri

Sakızlı Muhallebi Kalori?

Sakızlı Muhallebi Kalori?

Meyveli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri

Un Muhallebisi Tarifi ve Malzemeleri

Un Muhallebisi Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6