Bisküvili Muhallebi Bisküvili muhallebi, bisküvinin pek çok pasta türünde kullanıldığı gibi, tatlı muhallebi çeşitlerinden biridir. Hem kolay hazırlanması hem de lezzetli olması nedeniyle ev hanımları tarafından sıklıkla tercih edilmektedir. Bisküvili pasta, bisküvili turta, bisküvili puding gibi birçok tatlı çeşidi bulunmaktadır. Özellikle kadınlar arası günlerde, doğum günlerinde ve yemek davetlerinde vazgeçilmez bir tatlıdır. Bisküvili Muhallebi İçin Gerekli Malzemeler
Bisküvili Muhallebi Nasıl Yapılır? Derin bir tencereye sütü dökün ve unu ekleyerek karıştırın. Un tamamen eridiğinde ve karışım belli bir kıvama geldiğinde margarini ve şekeri ilave edin. Karışımı ocağa alın ve kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bekletin. Borcama veya fırın tepsisine bisküvileri dizin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün. Muhallebi oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin. Daha sonra dilimleyerek üzerine Hindistan cevizi serperek servis edin. Ekstra Bilgiler Bisküvili muhallebiyi daha lezzetli hale getirmek için çeşitli aromalar ve ek malzemeler kullanabilirsiniz. Örneğin, muhallebinin içerisine vanilya veya limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, muhallebiyi katmanlar halinde hazırlayarak aralarına fındık, ceviz veya çikolata parçacıkları koyabilirsiniz. Bu şekilde, tatlıya daha zengin bir lezzet ve doku kazandırabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Hale
24 Temmuz 2024 ÇarşambaBisküvili muhallebiyi yaparken süt ve unu karıştırırken topaklanma olmasını nasıl engelleyebilirim? Ayrıca, muhallebinin çok sıvı olması durumunda ne yapmalıyım?
Cevap yazAdmin
24 Temmuz 2024 ÇarşambaMerhaba Hale,
Bisküvili muhallebi yaparken süt ve unu karıştırırken topaklanma olmasını engellemek için unu eklerken sütü sürekli olarak karıştırmalısın. Bu işlemi yaparken bir çırpıcı kullanmak oldukça faydalı olacaktır. Ayrıca, unu eleyerek eklemek de topaklanma riskini azaltır.
Eğer muhallebinin çok sıvı olduğunu fark edersen, içerisine biraz daha un veya nişasta ekleyebilirsin. Bu eklemeyi yaparken azar azar eklemeye ve sürekli karıştırmaya dikkat etmelisin ki kıvamı istediğin gibi olsun.
Umarım bu ipuçları işine yarar! Afiyet olsun!