Kakaolu Muhallebili Islak Kek Nasıl Yapılır?Kakaolu muhallebili ıslak kek, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Çeşitli özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilen bu tarif, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu makalede, kakaolu muhallebili ıslak kekin yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerKakaolu muhallebili ıslak kekin hazırlanmasında gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık AşamasıKakaolu muhallebili ıslak kekin hazırlanma süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır. Aşağıda bu aşamalar detaylı bir şekilde anlatılmaktadır: 1. Kek Hamurunun Hazırlanmasıİlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Yumurtalar ve şeker, beyazlaşana kadar çırpılmalıdır. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. Daha sonra, un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Hazırlanan kek hamurunu, önceden yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan testi yapabilirsiniz. 2. Muhallebinin HazırlanmasıKek pişerken, muhallebiyi hazırlamak için ayrı bir tencereye 2 su bardağı sütü, toz şekeri, nişastayı, unu ve vanilini ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Piştikten sonra tereyağını ekleyin ve karıştırın. Muhallebi soğumaya bırakılmalıdır. 3. Kekin IslatılmasıPişen kekin üzerine 1,5 su bardağı süt ile 1 yemek kaşığı kakao karışımını dökün. Kekin her tarafının ıslanması için bir süre bekletin. 4. SunumIslanan kekin üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve düz bir şekilde yayın. Kekin üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz; örneğin, rendelenmiş çikolata veya ceviz ile süslemek güzel bir görünüm sağlayacaktır. Kekin buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilmesi önerilmektedir. Ekstra BilgilerKakaolu muhallebili ıslak kek, çay saatleri veya özel günlerde tercih edilebilecek bir tatlıdır.
Sonuç olarak, kakaolu muhallebili ıslak kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Tarifi uygulayarak misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Kakaolu muhallebili ıslak kek tarifini gördüm, gerçekten harika bir tatlı gibi görünüyor! Kekin nemli olması için ıslatma süresini arttırma fikri oldukça ilginç. Peki, kekin üzerine koyduğumuz muhallebiyi hazırlarken dikkat etmemiz gereken özel bir nokta var mı? Ayrıca, çocuklar için ekleyebileceğimiz farklı aromalar hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz?
Cevap yazSevgili Abdürrauf,
Kek Üzerine Muhallebi Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Kakaolu muhallebili ıslak kekin üzerindeki muhallebiyi hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmaktır. Bu, muhallebide topaklanma olmamasını sağlar ve pürüzsüz bir kıvam elde etmenize yardımcı olur. Ayrıca, muhallebiyi kekin üzerine dökmeden önce biraz soğumasını beklemek, kekin daha iyi ıslanmasını sağlar.
Çocuklar İçin Farklı Aromalar
Çocuklar için kekin lezzetini artırmak adına birkaç farklı aroma ekleyebilirsiniz. Örneğin, vanilya özütü ya da portakal kabuğu rendesi kullanarak tatlıya hoş bir aroma katabilirsiniz. Ayrıca, çikolata parçaları veya fındık gibi malzemeler de kekin içine eklenebilir. Bu tür eklemeler, hem keki daha eğlenceli hale getirir hem de çocukların damak zevkine hitap eder.
Umarım bu bilgiler, kek tarifinizi daha da özel kılar! Afiyet olsun!