Kadayif ve krem şantili muhallebi nasıl yapılır?

Kadayif ve krem şantili muhallebi, çıtır kadayıfın yumuşak muhallebi ve krem şanti ile buluştuğu harika bir tatlıdır. Göz alıcı sunumu ve lezzeti ile özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu eşsiz tatlıyı deneyebilirsiniz.

29 Ekim 2024

Kadayif ve Krem Şantili Muhallebi Nasıl Yapılır?


Kadayif ve krem şantili muhallebi, hem göz alıcı görünümü hem de lezzeti ile sıklıkla tercih edilen bir tatlıdır. Bu tatlı, çıtır kadayıfın yumuşak krem şanti ve muhallebi ile birleşimi ile oluşturulur. Aşağıda, bu lezzetli tatlının nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Kadayif ve krem şantili muhallebi yapımında kullanacağımız malzemeler şunlardır:
  • Kadayif (400 gram)
  • Margarin veya tereyağı (100 gram)
  • Toz şeker (1 su bardağı)
  • Süt (4 su bardağı)
  • Un (1 su bardağı)
  • Yumurta sarısı (2 adet)
  • Vanilin (1 paket)
  • Krem şanti (1 paket)
  • Süt (1,5 su bardağı) - krem şanti için
  • Çam fıstığı veya ceviz (isteğe bağlı, süsleme için)

Yapılış Aşamaları


Kadayif ve krem şantili muhallebiyi hazırlarken izlemeniz gereken adımlar şunlardır:

1. Kadayifın Hazırlanması

- İlk olarak, kadayıfları ince ince doğrayın.- Bir tavada margarini veya tereyağını eritip doğranmış kadayıfları ekleyin.- Kadayıflar altın rengi alana kadar kavurun.- Kavrulan kadayıfları bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve üzerini düzleştirin.- Üzerine toz şekeri serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.

2. Muhallebinin Hazırlanması

- Bir tencerede sütü, toz şekeri ve unu ekleyin.- Karışımı sürekli karıştırarak pişirin.- Karışım kaynamaya başladıktan sonra yumurta sarılarını ekleyin ve vanilini de ilave ederek birkaç dakika daha pişirin.- Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

3. Krem Şantinin Hazırlanması

- Krem şantiyi, ambalajında belirtilen ölçüde süt ile çırpın.- Krem şanti kıvam aldıktan sonra bir kenara alın.

4. Tatlının Birleştirilmesi

- Pişen kadayıfı bir servis tabağına alın.- Üzerine muhallebiyi dökün ve eşit bir şekilde yayın.- Son olarak, krem şantiyi muhallebinin üzerine ekleyin ve düzleştirin.- İsteğe bağlı olarak, çam fıstığı veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.- Tatlınızı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Servis Önerisi

Kadayif ve krem şantili muhallebiyi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan Türk kahvesi ile sunulduğunda, tatlının lezzeti daha da artacaktır.

Sonuç

Kadayif ve krem şantili muhallebi, sıradan bir tatlıdan çok daha fazlasıdır. Hem görsel hem de damak tadı açısından zengin bir deneyim sunar. Kendi evinizin mutfağında kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizi etkileyecek ve özel günlerinizde vazgeçilmezlerinizden biri olacaktır.

Bu tarif ile hem lezzetli hem de görsel bir şölen sunan kadayıf ve krem şantili muhallebiyi deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Barika 25 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Kadayif ve krem şantili muhallebiyi denemek için sabırsızlanıyorum. Kadayifın kavrulup, üzerine muhallebinin dökülmesi ve ardından krem şantinin eklenmesi, tatlıya katmanlı bir lezzet kazandırıyor gibi. Süt ve toz şekerle hazırlanan muhallebiyi nasıl yapacağım konusunda herhangi bir zorluk yaşayacak mıyım merak ediyorum. Ayrıca, tatlının üzerine çam fıstığı veya ceviz eklemek gerçekten güzel bir dokunuş. Bu tatlıyı misafirlerime ikram etsem, nasıl bir tepki alırım acaba? Buzdolabında dinlendirmeyi unutmazsam, muhallebiyi nasıl daha iyi sunabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Barika merhaba,

Tarifin Çekiciliği
Gerçekten de tarifin görünümü çok iştah açıcı. Kadayif ve krem şantili muhallebiyi bir araya getiren bu lezzet, hem tatlı hem de kıvam olarak oldukça doyurucu bir seçenek sunuyor.

Muhallebi Hazırlığı
Muhallebiyi süt ve toz şekerle hazırlamak oldukça basit. Sütü bir tencereye alıp, toz şekeri ekleyerek kaynama noktasına gelene kadar karıştırman yeterli. Daha sonra nişasta ile karıştırdığın suyu ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlamalısın. Zor bir aşama değil; birkaç denemeden sonra ustalaşabilirsin.

Tatlıya Dokunuşlar
Tatlı üzerindeki çam fıstığı veya ceviz, hem görsellik hem de lezzet açısından harika bir dokunuş olacaktır. Bu tür eklemeler, tatlının sunumunu oldukça zenginleştirir.

Misafir Tepkisi
Misafirlerine ikram ettiğinde alacağın tepkiler büyük ihtimalle olumlu olacaktır. Bu tür tatlılar genellikle beğenilir ve sevgiyle karşılanır. Dinlendirilmiş bir muhallebi, sunumda da görsel bir şıklık katacaktır.

Sunum Önerileri
Muhallebiyi daha iyi sunmak için, servis yapmadan önce üzerine hafifçe kakao serpmek veya rendelenmiş çikolata eklemek hoş bir detay olabilir. Ayrıca, tatlıyı şık kaselerde sunarak görselliği artırabilirsin.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Elmalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri