Muhallebili kekin ortası nasıl hazırlanır?

Muhallebili kek, hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir tatlıdır. Kekin ortasında bulunan muhallebi, keke yumuşaklık ve zengin bir tat katarken, aynı zamanda sunumunu da güzelleştirir. Bu makalede, muhallebili kekin ortasının nasıl hazırlanacağı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Muhallebili kekin ortasını hazırlamak için önce muhallebiyi hazırlamak gerekmektedir. Aşağıda muhallebiyi hazırlamak için gerekli malzemeler ve yapılışı verilmiştir.

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebiyi hazırlamak için şu adımları izleyin:

• Bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin.
• Karışımı sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
• Kıvam almaya başladığında vanilyayı ve tereyağını ekleyin.
• Karışımı kaynamaya bırakın ve 1-2 dakika daha pişirin.
• Hazırladığınız muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Muhallebili kekin diğer bir bileşeni de kekin kendisidir. Kekin hazırlanması için gereken malzemeler ve yapılışı ise şu şekildedir:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki hazırlamak için şu adımları izleyin:

• Yumurta ve toz şekeri bir kapta çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
• Un karışımını sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Kekin pişmesi ve muhallebilerin soğumasının ardından, kekin bir katını servis tabağına alarak muhallebiyi ortasına dökün. Sonrasında diğer kek katını muhallebilerin üzerine yerleştirin. Bu adım, muhallebili kekin sunumunu tamamlayacaktır. Kekin üzerini isteğe bağlı olarak kakaolu veya sade krem şanti ile süsleyebilirsiniz.

Muhallebili kek, tatlıların en gözde örneklerinden biri olup, özel günlerde, partilerde veya misafirliklerde tercih edilmektedir. Üzerine eklenen süslemeler ve içerisine katılan malzemelerle zenginleştirildiğinde, herkesin beğenesine hitap eden bir tatlı haline gelir. Bu detaylı tarif ile muhallebili kekin ortasını hazırlamak, hem keyifli bir deneyim hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.