Limonlu su muhallebisi nasıl yapılır, tarifte neler var?

Limonlu su muhallebisi, hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilmektedir. Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu tatlı, limonun taze ve ekşi tadıyla birleşerek mükemmel bir uyum sağlar. Aşağıdaki tarif ile limonlu su muhallebisini evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

Yapılışı

1. İlk olarak, bir tencerede sütü ve toz şekeri birleştirip karıştırın. Orta ateşte ısıtın, fakat kaynamasına izin vermeyin.

2. Ayrı bir kapta nişastayı bir miktar süt ile açın. Bu, nişastanın topaklanmasını önleyecektir.

3. Isınan süt karışımına, açtığınız nişastayı ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Karışım koyulaşana kadar bu işleme devam edin.

4. Karışım koyulaştıktan sonra, vanilini ve taze sıkılmış limon suyunu ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

5. Hazırladığınız muhallebiyi, uygun bir servis kabına dökün ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından buzdolabında en az 2-3 saat soğutun.

6. Servis yapmadan önce, muhallebiyi dilimleyin veya kaselere paylaştırın. Üzerini limon dilimleri veya taze nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.

Ekstra Bilgiler

Limonlu su muhallebisi, hem pratik yapımı hem de ferahlatıcı tadı ile yaz günlerinin vazgeçilmezi olmaya aday bir tatlıdır. Ailecek veya misafirlerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!