Kadayifli Muhallebi Krem Şantili Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kadayifli muhallebi krem şantili tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve gösterişli tatlılarından biridir. Bu tatlı, kadayıfın çıtırlığı ile muhallebinin yumuşak dokusunu bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu tatlının hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler ve tarif.
Malzemeler
Kadayifli muhallebi krem şantili tatlısı için aşağıdaki malzemeler gereklidir: - 300 gram kadayıf
- 150 gram tereyağı
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt (krem şanti için)
Hazırlık Aşamaları
Kadayifli muhallebi krem şantili tatlısının hazırlanışı üç ana aşamadan oluşmaktadır: kadayıfın hazırlanması, muhallebinin yapılması ve tatlının birleştirilmesi.
1. Kadayıfın Hazırlanması
- İlk olarak, kadayıfı ince ince çözerek bir tepsiye yerleştirin.- Tereyağını eritip kadayıfın üzerine dökün ve iyice karıştırın.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kadayıflar altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.- Fırından çıkan kadayıfı soğumaya bırakın.
2. Muhallebinin Yapılması
- Süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilini bir tencereye alarak karıştırın.- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi koyulaşana kadar pişirin.- Piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Krem Şantinin Hazırlanması
- Krem şantiyi, paketin üzerindeki talimatlara göre sütle çırpın.- Krem şanti koyu kıvam alana kadar çırpılmalıdır.
Tatlıyı Birleştirme
- Soğuyan kadayıfın yarısını bir servis tabağına düzgün bir şekilde yerleştirin.- Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve düzgün bir şekilde yayarak kadayıfın üzerine yayın.- Son olarak, muhallebinin üzerine kalan kadayıfı serin.- Krem şantiyi tatlının üst kısmına eşit bir şekilde sürün.- İsteğe bağlı olarak ceviz içi ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerisi
Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Soğuk olarak sunulması, tatlının lezzetini artıracaktır.
Ekstra Bilgiler
- Kadayifın çıtırlığını koruması için, tatlıyı hazırladıktan hemen sonra servis etmeniz önerilir.- İsterseniz muhallebiyi yaparken içerisine kakao ekleyerek çikolatalı bir tatlı elde edebilirsiniz.- Krem şantinin üzerine çikolata sosu veya meyve dilimleri ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Kadayifli muhallebi krem şantili tatlısı, özel günlerde veya misafirler için hazırlanabilecek oldukça şık bir tatlıdır. Hazırlaması biraz zaman alabilir; ancak sonuç, çaba ve zamanınıza değecektir.
|
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
