Kremalı krem şantili muhallebi tarifi nasıl hazırlanır?

Muhallebi, Türk mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan, özellikle tatlı olarak tüketilen bir sütlü tatlıdır. Kremalı ve krema şantili versiyonu ise bu tatlıyı daha da lezzetli hale getiren bir alternatiftir. İşte bu eşsiz tatlının hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler.

Kremalı krema şantili muhallebiyi hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 paket krema şanti (80 gr)
• Süslemek için kakao veya rendelenmiş çikolata

Kremalı krema şantili muhallebi tarifi için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Sütü Hazırlama: İlk olarak, bir tencereye 1 litre sütü dökün. Üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.

2. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Ayrı bir kapta un ve nişastayı karıştırın. Bu karışımı tenceredeki süte ekleyin. Karışımın topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirin.

3. Pişirme Süreci: Muhallebi kıvam almaya başladığında vanilini ekleyin. Kıvamlı bir muhallebiyi elde etmek için karıştırmaya devam edin. Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha pişirin.

4. Kremayı Ekleyin: Ocaktan aldığınız muhallebiyi biraz soğuması için bekletin. Ardından 200 ml kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Krema Şantiyi Hazırlama: Ayrı bir kapta krema şantiyi hazırlamak için üzerindeki talimatlara uygun olarak soğuk süt ile çırpın. Kıvamı sertleşene kadar çırpmaya devam edin.

6. Kremalı Muhallebi ile Birleştirme: Hazırladığınız krema şantiyi muhallebiye ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

7. Servis: Muhallebiyi servis kaselerine paylaştırın. İsteğe bağlı olarak üzerini kakao veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.

Kremalı krema şantili muhallebi, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilmektedir. Yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile servis edildiğinde, tatlı-tuzlu dengesi oluşturularak daha keyifli bir deneyim sunar.

Sonuç olarak, kremalı krem şantili muhallebi tarifi, kolay hazırlanabilir bir tatlı olmasının yanı sıra, sunumuyla da göz dolduran bir lezzettir. Evde misafirlerinize veya ailenize hazırlayabileceğiniz bu tarif, tatlı krizlerinizi gidermenin yanı sıra, özel günlerde de tercih edilebilecek harika bir seçenek olacaktır.