7 aylık bebekler için muhallebi tarifleri, anne sütünden sonra ek gıdaya geçişte önemli bir rol oynar. Özellikle pirinç unundan yapılan muhallebiler, sütü yetmeyen anneler için kurtarıcı bir öğün olabilir. Meyve pürelerinin yanı sıra devam sütü ile de hazırlanan muhallebiler, 6-8 aylık bebekler için hem besleyici hem de tok tutucu öğünlerdir. Bu tarifler, bebeğin katı yiyeceklere geçişine yardımcı olur.

Ek gıdaya başlarken muhakkak doktora danışılmalı ve her yeni gıdadan sonra bebeğin alerji yapıp yapmadığı gözlenmelidir. 1 yaşından önce inek sütü tavsiye edilmediği için muhallebilerin su ya da taze sıkılmış meyve suyu ile hazırlanması önerilir. Muhallebi hazırlarken tatlı olması için pekmez ve meyvelerin şekerinden faydalanılmalı, mümkün olduğunca toz şeker kullanmaktan kaçınılmalıdır.

Pișirme kabının içerisine taze sıkılmış meyve suyu konur. Üzerine pirinç unu ve şeker eklenip karıştırılır. Orta ateşte kaynayıp kıvam alıncaya kadar pișirilir. Ocaktan alındıktan sonra muhallebinin içerisine pekmez eklenir. 1 yaşından önce bebeğine şeker vermek istemeyen anneler, toz şeker yerine meyvenin tatlı olanını tercih ederek muhallebiyi şekersiz yapabilirler. Gerekli şekeri pekmez de sağlayacaktır.

Pișirme kabının içerisine su ve irmik koyulur. Orta ateşte pișirilir. Ocaktan alındıktan sonra bebe bisküvileri ufalanıp irmiğin içerisine eklenir. En son olarak armut soyulup rendelenir. Ilımaya başlayan muhallebiye katılıp karıştırılır. İrmikli muhallebi, 1 yaşındaki bebekler için hazırlanmak istenildiğinde su yerine süt kullanılabilir.

Oda sıcaklığındaki suya pirinç unu eklenip özleştirilir. Orta ateşte kaynayana kadar karıştırılır. Kaynamaya başladığında altı kısılıp 5 dakika kadar pişirilir. Ocaktan alındıktan sonra ılımaya bırakılır. Muhallebi soğumaya başladığında, anne sütü ya da su ile hazırlanmış formül süt ilave edilebilir. Pirinç unu muhallebisi durdukça katılaşacağı unutulmamalıdır.

Su ve pirinç unu ile bir muhallebi elde etmek için küçük bir kabın içerisine su ve un eklenip kısık ateşte pişirilir. Bunun için cezve de kullanılabilir. Muhallebi piştikten sonra ılımaya bırakılır. Bu arada muz ezilip pekmezle karıştırılır. Hafif soğumaya başlayan muhallebi bu karışıma eklenip harmanlanır.

7 aylık bebekler için muhallebi tarifleri, besleyici ve tatlı bir ek gıda seçeneği sunar. Meyve suları, pekmez ve çeşitli unlar kullanılarak hazırlanan bu tarifler, bebeğin sağlıklı bir şekilde büyümesine katkıda bulunur. Doktorunuza danışarak ve dikkatli bir şekilde yeni gıdalar ekleyerek, bebeğinizin beslenme sürecini daha güvenli hale getirebilirsiniz.