Bisküvili Muhallebili Tatlı Kabak Nasıl Yapılır?
Bisküvili muhallebili tatlı kabak, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Bu tatlı, özellikle sonbahar aylarında kabak mevsimi ile birlikte sıkça yapılmaktadır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bu tatlı, pratik bir şekilde hazırlanabilir. İşte bisküvili muhallebili tatlı kabak yapımına dair detaylı bir rehber.
Malzemeler
Bisküvili muhallebili tatlı kabak yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 kg kabak
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 paket bisküvi (petit beurre veya digestif olabilir)
- Yarım çay bardağı su
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık içi (süsleme için)
Yapılış Aşamaları
Bisküvili muhallebili tatlı kabak hazırlanırken izlenmesi gereken aşamalar şöyledir:
1. Kabakların Hazırlanması
- İlk olarak, kabakları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.- Kabakları dilimleyin ve derin bir tencereye alın.- Üzerine toz şekeri ve yarım çay bardağı suyu ekleyin.- Kabakları, şeker eriyene kadar kısık ateşte pişirin.- Kabaklar yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Muhallebinin Hazırlanması
- Ayrı bir tencerede, sütü, unu, nişastayı ve vanilini karıştırın.- Karışımı sürekli karıştırarak pişirin ve muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatın.- Muhallebi pişince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Krem Şantinin Hazırlanması
- Krem şantiyi, paket üzerindeki tarife uygun olarak hazırlayın.- Krem şantiyi soğuyan muhallebiye ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Bisküvilerin Hazırlanması
- Bisküvileri bir kabın içine alın ve biraz ezerek ufalayın.- İsteğe bağlı olarak, bisküvilerin yarısını tabanın altına, diğer yarısını ise üzerini süslemek için kullanabilirsiniz.
5. Tatlının Birleştirilmesi
- Servis kasesine, önce kabakların yarısını koyun.- Üzerine muhallebiyi ekleyin ve düzeltin.- Kalan kabakları ekledikten sonra, üst kısmına bisküvi serpiştirin.- Tatlınızı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
6. Servis Önerileri
- Tatlınız soğuduktan sonra, üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık içi ile süsleyebilirsiniz.- Dilimleyerek servis yapın.
Ekstra Bilgiler
- Bisküvili muhallebili tatlı kabak, yaz aylarında soğuk olarak da servis edilebilir.- Kabak, lif açısından zengin bir sebze olup, sağlıklı bir tatlı alternatifi sunmaktadır.- Dilerseniz kabakları pişirme aşamasında tarçın veya karanfil gibi baharatlar ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Bisküvili muhallebili tatlı kabak, hem hafif hem de besleyici bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzet, özellikle özel günlerde sofralarınızı süsleyecek bir alternatif oluşturur. Afiyet olsun! |
.jpg "Pirinç Unlu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kabak tatlısı ile muhallebiyi birleştirmek çok yaratıcı bir fikir. Kabak mevsiminde, özellikle bu tatlıyı yapmayı denemek istiyorum. Bisküvilerin üzerine serpilmesi ise hem lezzet hem de görünüm açısından güzel bir dokunuş katıyor. Krem şantinin muhallebiye eklenmesi, tatlının hafif ve kremsi bir doku kazanmasını sağlamış. Siz bu tatlıyı yaparken farklı baharatlar eklemeyi denediniz mi? Tarçın ve karanfil ile tatlıya ayrı bir aroma katmak çok hoş olabilir. Ayrıca, bu lezzeti soğuk servis etme fikri de yaz ayları için mükemmel! Gerçekten misafirlerim için özel bir tatlı alternatifi arıyorsam, bu tarife mutlaka yer vermeliyim. Deneyimlerinizi paylaşırsanız çok sevinirim!
Cevap yaz