Az Malzemeyle Muhallebili Kek Nasıl Yapılır?Muhallebili kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Az malzeme kullanarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz şık bir tatlıdır. Bu makalede, muhallebili kekin hazırlanışını adım adım inceleyeceğiz ve çeşitli ipuçları vereceğiz. Gerekli MalzemelerAz malzemeyle muhallebili kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
Kek Harcının HazırlanmasıKek harcını hazırlamak için şu adımları izleyebilirsiniz: 1. Derin bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. 2. Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin. 4. Margarini eritip hamura ekleyin, iyice karıştırın. 5. Önceden yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Muhallebinin HazırlanmasıMuhallebi için gereken malzemeleri hazırladıktan sonra şu adımları takip edebilirsiniz: 1. Bir tencereye 2,5 su bardağı sütü, nişastayı, unu ve şekeri ekleyin. 2. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. 3. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 4. Kekiniz piştikten sonra, kalıbından çıkarıp soğumaya bırakın. Kek ve Muhallebinin Birleştirilmesi1. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi dökün. 2. İsterseniz üzerine hindistancevizi veya kakao serpebilirsiniz. 3. Kekinizi buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. 4. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Ekstra İpuçlarıSonuçAz malzemeyle muhallebili kek, pratikliği ve lezzetiyle mutfaklarınıza renk katacak bir tariftir. Bu basit adımları izleyerek, kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenektir. Unutmayın, mutfakta denemekten korkmayın; farklı malzemelerle yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz! |
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Muhallebili kek tarifini okuduktan sonra, bu kadar az malzeme ile bu kadar lezzetli bir tatlı yapmanın ne kadar kolay olduğunu düşünüyorum. Özellikle muhallebiyi hazırlarken sürekli karıştırma kısmı dikkatimi çekti, acaba bu aşamada ne kadar süre karıştırmak gerekiyor? Kekin üzerini hindistancevizi ile süslemek de hoş bir fikir, daha önce denemiş olan var mı? Ayrıca, kekin daha hafif olması için yumurtaları oda sıcaklığında kullanmak gerçekten işe yarıyor mu? Bu tarifle ilgili deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?
Cevap yazMuhallebiyi Hazırlarken Karıştırma Süresi
Muhallebiyi hazırlarken, sürekli karıştırmak oldukça önemlidir. Bu aşamada, muhallebiyi kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam etmelisiniz. Kaynadıktan sonra ise birkaç dakika daha, kıvam alana kadar karıştırmak yeterli olacaktır. Bu süreç, muhallebiyi pürüzsüz ve topaksız hale getirmek için kritik.
Hindistancevizi ile Süsleme
Kekin üzerine hindistancevizi serpmek gerçekten de güzel bir dokunuş. Daha önce denemiş olan pek çok kişi, bu süslemenin kekin lezzetini artırdığını belirtmiştir. Hindistancevizi, hem görsel açıdan hem de tat açısından hoş bir katkı sağlıyor.
Yumurtaların Oda Sıcaklığında Kullanılması
Yumurtaları oda sıcaklığında kullanmak, kekin hafifliği açısından oldukça faydalıdır. Oda sıcaklığındaki yumurtalar, karışıma daha iyi entegre olur ve kabarmasına yardımcı olur. Bu nedenle, kekin daha havalı ve yumuşak olmasını sağlamak için bu yöntemi tercih etmek iyi bir fikirdir.
Deneyimler
Bu tarifle ilgili deneyimlerim oldukça olumlu. Muhallebili kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı. Malzemelerin az olması, özellikle acemi aşçılar için büyük bir avantaj. Eğer daha önce denemediyseniz, bu tarif kesinlikle denemeye değer!