Muhallebili pasta nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Muhallebili pasta, hafif dokusu ve lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tarif, kek ve muhallebinin bir araya gelerek oluşturduğu eşsiz tadı adım adım sunmaktadır. Malzemeleri ve yapım aşamalarıyla herkesin kolayca hazırlayabileceği bir tatlıdır.

17 Kasım 2024

Muhallebili Pasta Nasıl Yapılır, Tarifinde Neler Var?


Muhallebili pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı olarak özellikle özel günlerde tercih edilmektedir. Bu pasta, muhallebisinin yumuşak dokusu ve kekin hafifliği ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Aşağıda muhallebili pastanın tarifi ile birlikte, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Malzemeler


  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı süt (muhallebi için)
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker (muhallebi için)
  • 1 paket vanilin (muhallebi için)
  • 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
  • Çikolata rendesi veya meyve (süsleme için)

Pasta Yapım Aşamaları


1. Kekin Hazırlanması

Kek hamurunu hazırlamak için ilk olarak yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisinde mikserle çırpın. Yumurtalar ve şeker iyice köpürünce, sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ardından un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

2. Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız kek hamurunu daha önceden yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

3. Muhallebinin Hazırlanması

Muhallebi için sütü bir tencereye alın ve üzerine toz şeker, nişasta ve vanilini ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvama geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın. İsterseniz muhallebiyi daha hafif hale getirmek için içerisine krem şanti ekleyebilirsiniz.

4. Pastanın Birleştirilmesi

Pişen keki soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin. Alt katmanın üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve üst katmanı kapatın. Pastanın üzerine kalan muhallebiyi de dökerek düzgün bir şekilde yayın. İsteğe bağlı olarak çikolata rendesi veya meyve ile süsleyebilirsiniz.

5. Servis Önerileri

Muhallebili pastayı buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis ediniz. Yanında çay veya kahve ile sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Muhallebili pasta, farklı tatlar ekleyerek zenginleştirilebilir. Örneğin, kakaolu kek hamuru veya meyveli muhallebi kullanarak alternatifi olan çeşitler yaratabilirsiniz. Ayrıca, süsleme aşamasında çikolata sosu veya taze meyveler kullanarak görselliği artırabilirsiniz.

Sonuç olarak, muhallebili pasta hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle çocuklar tarafından sevilen bu pasta, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ecesu 23 Kasım 2024 Cumartesi

Muhallebili pasta tarifini okuduktan sonra benim de aklıma birkaç soru geldi. Kekin pişme süresi tam olarak 25-30 dakika mı? Bu süre fırından fırına değişebilir mi? Ayrıca, muhallebiyi yaparken nişasta yerine başka bir alternatif kullanabilir miyiz? Krem şanti eklediğimizde muhallebiyi nasıl daha hafif hale getirebiliyoruz? Son olarak, bu pastayı ne kadar süre dinlendirmeliyiz ki en iyi lezzeti alalım?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Elmalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri