Muhallebili cevizli pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Muhallebili cevizli pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Muhallebisi ve cevizli katmanlarıyla zengin bir tat profili oluşturur. Bu tarif, adım adım yapım aşamalarıyla evde kolayca hazırlanabilir. Şık sunumuyla özel günlerde tercih edilen bir lezzettir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Cevizli Pasta Nasıl Yapılır?

Muhallebili cevizli pasta, tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alan lezzetli ve hafif bir tatlıdır. Bu pasta, muhallebisi ve cevizli katmanlarıyla zengin bir tat profili sunar. İşte adım adım muhallebili cevizli pasta yapımının tarifi.

Malzemeler

- 2 su bardağı un- 1 su bardağı toz şeker- 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)- 4 adet yumurta- 1 paket kabartma tozu- 1 paket vanilin- 1 su bardağı süt- 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)- 1 paket toz muhallebi (vanilyalı)- 4 su bardağı süt (muhallebi için)- 1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, pasta keki için yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak çırpın.

2. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

3. Diğer malzemeleri ekleyin: un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak kakao. Karışımı homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. En son olarak dövülmüş ceviz içini ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.

5. Hazırlanan hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Muhallebi Hazırlığı

1. Muhallebi için, 4 su bardağı sütü bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.

2. Ayrı bir kapta, toz muhallebiyi ve nişastayı bir miktar sütle açın.

3. Kaynayan süte bu karışımı ekleyin ve sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Kıvam alınca ocaktan alın.

4. Keki fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.

5. Soğuyan keki ortadan ikiye kesin. Kekin alt katmanını servis tabağına yerleştirin.

Pasta Montajı

1. Kekin alt katmanının üzerine sıcak muhallebiyi dökün ve eşit şekilde yayın.

2. Kekin üst katmanını dikkatlice muhallebili katmanın üzerine yerleştirin.

3. Üst kısma tekrar muhallebi dökün ve düz bir yüzey elde edin.

4. Pasta üzerini ceviz ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Muhallebili cevizli pastayı buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine kakao serpebilir veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Ceviz yerine fındık veya badem de kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Pastanın daha hafif olmasını istiyorsanız, muhallebiyi az şekerli yapabilirsiniz.- Bu tarif, özel günlerde veya kutlamalarda şık bir tatlı alternatifi olarak sunulabilir.

Sonuç olarak, muhallebili cevizli pasta hem görsel olarak hem de lezzet olarak tatlı sofralarınızı zenginleştirecek bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap