5 aylık bebek muhallebisi, bebeklerin beslenmesinde önemli bir besin maddesidir. Bebekler, ebeveynler için çok değerlidir ve her şeyin en iyisine layıktır. Anne sütü alan ya da mama ile beslenen bebekler için 4. aydan itibaren yavaş yavaş ek gıdaya başlanabilir. İlk haftalarda yoğurt iyi bir alternatifken, yanına yeni besin maddeleri eklenebilir. 5. ayında bebekler henüz diş çıkarmadıklarından, ancak çok yumuşak gıda maddelerini yiyebilirler. Bu sürece geçişte özellikle ilk kez anne olanlar çok fazla zorlanmaktadır. Anneler genellikle "bebeğime neler yedirebilirim" diye düşünürler. İnek sütü bebeklerde kansızlık yaşanmasına neden olabilir. Bu nedenle bebekler için hazırlayacağınız sütlü tariflerde süt miktarını çok iyi ayarlamanız gerekmektedir. Ayrıca, ek gıdaya başlayan bebeklerde ilk birkaç hafta kabızlık sorunları yaşanabilir. Muhallebinin içine nişasta veya çeşitli unlar konulduğundan, fazla miktarda yedirilmemesi tavsiye edilir. Bebeğinize hazırlayacağınız muhallebiyi daha faydalı hale getirebilmek için içine farklı şeyler de katabilirsiniz. Örneğin, badem içi, fındık içi gibi kuruyemişleri rondodan geçirerek muhallebinin içine koyabilirsiniz. Aslında bebekler için şeker tüketimi zararlıdır. Fakat muhallebi de şekersiz yenilmez. Bu nedenle muhallebiyi yaparken çok az şeker kullanın, hatta mümkünse pekmez tercih edin.

Bebeğiniz için yapacağınız muhallebiyi hazırlarken kullanacağınız pirinç ununu doğal olması açısından kendiniz evdeki imkanlarınız ile de hazırlayabilirsiniz. Küçük bir tencerenin içine süt, şeker ve pirinç ununu boşaltarak kısık ateşte karıştırarak pişirin. Muhallebi piştikten sonra ocağın altını kapatın ve içine pekmez, tereyağını ekleyerek karıştırın. Ceviz içini ise iyice rondodan geçirerek bebeğiniz için hazırladığınız muhallebinin içine boşaltın ve karıştırın. 5 aylık bebek muhallebisi hazır. Bebeğinizin muhallebisini onun tek öğünde yiyebileceği kaselere doldurun ve serin bir yerde kapağı kapalı olarak muhafaza edin. Arzu ederseniz pekmez yerine muz gibi bazı meyvelerden de istifade edebilirsiniz. Bebeğinize şimdiden afiyet olsun.

Ek gıdaya geçiş döneminde dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar bulunmaktadır: