Muhallebili ağlayan pasta tarifi nasıl yapılır?

Muhallebili ağlayan pasta, lezzeti ve görselliğiyle göz dolduran bir tatlıdır. Hafif muhallebisi ve ıslak kek katmanları ile damakları şenlendirirken, yapımı da oldukça pratiktir. Bu tarif, özel günlerde sevdiklerinize sunabileceğiniz harika bir alternatif sunar.

31 Ekim 2024

Muhallebili Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?


Muhallebili ağlayan pasta, hem lezzeti hem de görüntüsü ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir tatlıdır. Bu pasta, hafif muhallebisi ve ıslak kek katmanlarıyla damakları şenlendirirken, yapımı da oldukça pratiktir. İşte muhallebili ağlayan pasta tarifine dair detaylı bir rehber.

Malzemeler


Ağlayan pasta için gerekli malzemeler iki ana bölümde toplanabilir: kek ve muhallebi.

Kek İçin Malzemeler


  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Muhallebi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Şerbet İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı toz şeker

Yapılışı

Ağlayan pastanın hazırlanışı, adım adım takip edilecek bir süreç gerektirir.

Kekin Hazırlanışı

1. Yumurtalar ve toz şeker, bir çırpıcı yardımıyla, köpük kıvamına gelene kadar çırpılır.

2. Un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuz bir kapta karıştırılır.

3. Kuru malzemeler, yumurta ve şeker karışımına eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.

4. Karışım yağlı kağıt serili bir kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.

5. Kek piştikten sonra fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır.

Muhallebinin Hazırlanışı

1. Süt, şeker, nişasta ve vanilin bir tencerede karıştırılır.

2. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.

3. Piştikten sonra tereyağı eklenir ve karıştırmaya devam edilir.

4. Muhallebi hazır olduktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Şerbetin Hazırlanışı

1. Su ve şeker bir tencerede kaynatılır.

2. Şeker tamamen eridikten sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Pastanın Birleştirilmesi

1. Soğuyan kek, 3 eşit parçaya kesilir.

2. İlk kat kek, hazırlanan şerbetle ıslatılır.

3. Üzerine muhallebiden bir miktar konur ve yayılır.

4. Aynı işlemler ikinci kat için de tekrarlanır.

5. Üçüncü kat kek yerleştirildikten sonra, kalan muhallebi tamamen üzerine dökülerek yayılır.

6. Pasta, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.

Sunum Önerileri

Ağlayan pastanızın sunumunu yaparken, üzerine rendelenmiş çikolata veya kakao serpebilir, taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis edilmesi, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.

Sonuç

Muhallebili ağlayan pasta, pratik yapılışı ve lezzetiyle özel günlerinizde veya misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir tatlıdır. Bu tarif, hem görsel hem de damak tadı açısından tatmin edici bir sonuç sunar. Misafirlerinize veya ailenize yapacağınız bu pasta ile unutulmaz anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Canib 02 Kasım 2024 Cumartesi

Muhallebili ağlayan pasta tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle muhallebisinin hafif olması ve kekin ıslak dokusu beni cezbetti. Malzemeler oldukça basit ve yapım aşamaları da adım adım verilmiş, bu da işi kolaylaştırıyor. Pastanın üzerine rendelenmiş çikolata veya meyve eklemek harika bir sunum fikri. Sizce bu pasta hangi özel günlerde daha çok tercih edilir? Deneyimlerinizi paylaşırsanız çok sevinirim.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Elmalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri