Krem şantili pasta muhallebisi nasıl yapılır?

Krem şantili pasta muhallebisi, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Genellikle pasta katmanlarının arasında yer alır ve tatlılara zengin bir krema dokusu katar. Bu makalede, krem şantili pasta muhallebisinin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve püf noktaları sunulacaktır.

Malzemeler

Krem şantili pasta muhallebisi için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilin
• 200 ml krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
• İsteğe bağlı olarak meyve parçaları veya çikolata parçaları

Hazırlık Aşaması

1. Muhallebi Hazırlığı: - Bir tencereye sütü, toz şekeri, unu ve nişastayı ekleyerek karıştırın. Karışımın topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirin. - Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 2. Krem Şanti Hazırlığı: - Soğuk sütü bir kaba dökün ve üzerine krem şantiyi ekleyin. Mikserle çırparak katılaşmasını sağlayın. Krem şanti, muhallebi ile karıştırıldığında daha hafif bir doku kazandıracaktır.

3. Muhallebi ve Krem Şantinin Birleştirilmesi: - Soğuyan muhallebiyi bir kaba alın. Üzerine hazırladığınız krem şantinin yarısını ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Böylece daha hafif bir muhallebi elde edilmiş olur. - Kalan krem şantiyi muhallebiyi süslemek için kullanabilirsiniz.

Pasta Yapımı

Krem şantili muhallebiyi pasta olarak sunmak isterseniz, aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Kek Katmanları: - Hazır pasta keki veya pandispanya kullanabilirsiniz. Kekleri ikiye bölerek katmanlar oluşturun. 2. Katmanların Oluşturulması: - İlk kek katmanını bir servis tabağına yerleştirin. Üzerine muhallebiden bir miktar dökün ve eşit şekilde yayın. - İkinci kek katmanını yerleştirin ve aynı işlemi tekrarlayın. - Son katmanı yerleştirdikten sonra, üst kısmını krem şanti ile kaplayarak süsleyin.

Süsleme ve Servis

Krem şantili pasta muhallebisini süslemek için isteğe bağlı olarak:

• Rendelenmiş çikolata
• Fındık veya ceviz parçaları
• Taze meyveler (çilek, muz, kivi vb.)
• Karamel sos veya çikolata sosu

Pasta, buzdolabında birkaç saat dinlendirilirse daha iyi bir tat ve doku kazanacaktır. Servis yapmadan önce dilimleyerek tabaklara alabilirsiniz.

Sonuç

Krem şantili pasta muhallebisi, hafif yapısı ve lezzeti ile hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için ideal bir tercihtir. Bu tarif ile sevdiklerinize lezzetli ve pratik bir tatlı sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!