İrmikli muhallebili top nasıl yapılır, tarifte neler var?

İrmikli muhallebili toplar, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, özel günlerde ve misafirler için tercih edilen bir tariftir. İrmik ve muhallebi kullanılarak yapılan bu tatlı, farklı sunumlarıyla da dikkat çeker. İşte irmikli muhallebili top yapımının detaylı tarifi.

İrmikli muhallebili top yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 1 su bardağı irmik
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı hindistan cevizi (üzeri için)
• 1 paket kakaolu bisküvi (isteğe bağlı, iç harcı için)

İrmikli muhallebili topun hazırlanması için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Öncelikle bir tencerede sütü ve şekeri karıştırın, kaynamaya bırakın.
• Süt kaynadıktan sonra irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.
• İrmik piştikten sonra tereyağı ve vanilini ekleyin, karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
• İrmikli muhallebiyi ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
• Soğuyan irmikli muhallebiyi bir kaba alın ve elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Yuvarladığınız topları hindistan cevizine bulayın.
• İsteğe bağlı olarak, bisküviyi ufalayarak iç harcı olarak kullanabilirsiniz. Bunun için irmikli muhallebiyi bisküvi ile karıştırarak iç harç oluşturun ve dış kısmını irmikle kaplayın.

İrmikli muhallebili toplarınızı, şık bir servis tabağında sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerine biraz çikolata sosu dökerek ya da taze meyvelerle süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz. Misafirleriniz için özel bir ikram hazırlamak istiyorsanız, bu tatlı tarifini deneyebilirsiniz.