Dikdörtgen Borcamda Pratik Muhallebili Kadayif Nasıl Yapılır?
Dikdörtgen borcamda pratik muhallebili kadayıf, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bu tatlı, özellikle özel günlerde misafirlere sunulabilecek harika bir alternatiftir. Aşağıda, bu lezzetli tatlının yapım aşamalarını, malzemelerini ve püf noktalarını bulabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Bu muhallebili kadayıf tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - Kadayıf: 400 gram
- Margarin veya Tereyağı: 100 gram
- Süt: 1 litre
- Şeker: 1 su bardağı
- Un: 3 yemek kaşığı
- Mısır nişastası: 3 yemek kaşığı
- Vanilin: 1 paket
- Kakao (isteğe bağlı): 1 yemek kaşığı
- Kırılmış ceviz veya fındık (isteğe bağlı): 1/2 su bardağı
Hazırlık Aşaması
Muhallebili kadayıfın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz:
1. Kadayıfın Hazırlanması
- İlk olarak, kadayıfları bir tepsiye alarak ince ince didikleyin.- Margarini veya tereyağını eritip, kadayıfların üzerine dökün ve iyice karıştırarak kadayıfların yağlanmasını sağlayın.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kadayıflar altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
2. Muhallebinin Hazırlanması
- Bir tencereye sütü, şekeri, unu, mısır nişastasını ve vanilini ekleyin.- Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra, muhallebiyi birkaç dakika daha pişirin.- İsteğe bağlı olarak, muhallebiyi kakao ile renklendirebilirsiniz.
3. Kadayıf ve Muhallebinin Birleştirilmesi
- Fırından çıkardığınız kadayıfı dikdörtgen borcama eşit olarak yayın.- Üzerine sıcak muhallebiyi dökün ve spatula ile düzeltin.- Kalan kadayıfı muhallebinin üzerine serin.- Eğer isterseniz, kadayıfın üzerine kırılmış ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
4. Soğutma ve Servis
- Tatlınızı buzdolabında en az 2-3 saat soğutun.- Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları
- Kadayıfların daha çıtır olması için, pişirme süresine dikkat edin.- Muhallebi karışımını sürekli karıştırmak, topaklanmasını önler.- Servis yapmadan önce tatlının üzerini hindistan cevizi veya çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz.
Sonuç
Dikdörtgen borcamda pratik muhallebili kadayıf, hem görselliği hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek harika bir tatlıdır. Misafirlerinize veya ailenize hazırlayabileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu pratik muhallebili kadayıf tarifi gerçekten harika görünüyor! Kendi evimde denemek için sabırsızlanıyorum. Kadayifın çıtırlığını korumak için pişirme süresine dikkat etmem gerektiğini öğrenmek beni özellikle heyecanlandırdı. Ayrıca, muhallebiyi kakao ile renklendirme fikri de çok hoş, böylece tatlıya ekstra bir lezzet katabilirim. Servis yapmadan önce hindistan cevizi veya çikolata rendesi ile süslemek de güzel bir dokunuş olacak. Acaba bu tatlıyı yaparken başka hangi malzemeleri kullanmayı düşünebilirim?
Cevap yaz