Dikdörtgen borcamda havuçlu muhallebili kek nasıl yapılır?

Dikdörtgen borcamda havuçlu muhallebili kek, lezzeti ve görselliğiyle özel günlerin vazgeçilmezi. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlı alternatifi sunar. Havuç ve muhallebinin birleşimiyle besleyici ve tatmin edici bir lezzet deneyimi sağlar.

06 Kasım 2024

Dikdörtgen Borcamda Havuçlu Muhallebili Kek Nasıl Yapılır?


Dikdörtgen borcamda havuçlu muhallebili kek, hem lezzetli hem de göz alıcı bir tatlı alternatifi sunar. Bu tarif, özellikle misafir ağırlarken veya özel günlerde ikram edilebilecek bir tatlıdır. İşte adım adım bu nefis keki nasıl yapabileceğinize dair detaylı bir rehber.

Malzemeler


Havuçlu muhallebili kekin yapımında kullanacağımız malzemeler şu şekildedir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı süt (muhallebi için)
  • 2 yemek kaşığı un (muhallebi için)
  • 1 yemek kaşığı nişasta (muhallebi için)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker (muhallebi için)
  • 1 paket vanilin (muhallebi için)
  • 1 paket krema (isteğe bağlı, muhallebiyi zenginleştirmek için)

Kekin Hazırlanışı


Havuçlu muhallebili kekin hazırlanışı için ilk adım kekin hamurunu hazırlamaktır. Aşağıdaki adımları izleyerek kekinizi hazırlayabilirsiniz:
  • Yumurta ve toz şekeri bir kapta çırpın. Yumurtaların beyazı ve sarısını ayırmadan kullanabilirsiniz.
  • Sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışımın homojen bir kıvama gelmesi gerekmektedir.
  • Un, kabartma tozu, tarçın ve vanilini bir başka kapta karıştırın. Ardından bu karışımı sıvı malzemelere ekleyin.
  • Rendelenmiş havuçları ekleyin ve tüm malzemeleri spatula yardımıyla karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış dikdörtgen borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Muhallebinin Hazırlanışı

Kek pişerken muhallebiyi hazırlamak için şu adımları izleyin:
  • Bir tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı ve unu ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
  • Karışım kaynamaya başladıktan sonra vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak kremayı ekleyerek mikserle çırpabilirsiniz.

Kek ve Muhallebinin Birleştirilmesi

Kek piştikten sonra, soğuduktan sonra muhallebiyi üzerine dökerek eşit bir şekilde yayın. Kekin üzerine muhallebiyi dökmeden önce kekin soğuması önemlidir. Bu aşamada, muhallebiyi kekin üzerine dökmeden önce dilimleyebilir veya bütün halde bırakabilirsiniz.
  • Muhallebiyi kekin üzerine dökün ve spatula ile düzleyin.
  • İsteğe bağlı olarak, kekin üzerini rendelenmiş havuç veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.
  • Son olarak, tatlınızı buzdolabında bir süre dinlendirin ve servise hazır hale getirin.

Servis Önerileri

Dikdörtgen borcamda havuçlu muhallebili kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Dilerseniz üzerine çikolata sosu veya meyve sosu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine fındık veya ceviz serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Sonuç

Dikdörtgen borcamda havuçlu muhallebili kek, hem görsel hem de damak tadı açısından tatmin edici bir alternatiftir. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Havuç ve muhallebinin birleşimi, kekin lezzetini artırırken, sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rahdan 07 Kasım 2024 Perşembe

Bu havuçlu muhallebili keki yapmak için tarifin adımlarını takip etmek oldukça keyifli. Özellikle misafirlerimi ağırlarken farklı lezzetler denemeyi seviyorum. Havuç ve muhallebinin birleşimi gerçekten harika bir tat sunuyor. Kekin pişme süresi ve muhallebiyi hazırlarken dikkat edilmesi gereken noktalar da oldukça önemli. Kekin soğumasını beklemek, muhallebiyi daha güzel bir şekilde yerleştirmek için kritik bir adım. Sizce bu tarife eklemek için başka hangi malzemeleri kullanarak lezzeti daha da artırabilirim?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Elmalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri