Cici Bebeli Muhallebili Pasta Nasıl Yapılır?
Cici bebeli muhallebili pasta, özellikle çocukların sevdiği bir tatlı çeşididir. Hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeker. Bu makalede, cici bebeli muhallebili pastanın yapılışını adım adım inceleyeceğiz.
Gerekli Malzemeler
Cici bebeli muhallebili pasta için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 1 paket petibör bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Süslemek için çikolata rendesi veya meyve
Hazırlık Aşaması
Cici bebeli muhallebili pastanın yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:
1. Adım: Muhallebiyi Hazırlama
- Bir tencereye 2 su bardağı sütü dökün.- Üzerine toz şeker, un, nişasta ve vanilini ekleyin.- Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.- Muhallebi kaynadıktan sonra, koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.- Muhallebiyi ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
2. Adım: Krem Şantiyi Hazırlama
- Bir kabın içerisine 1 paket krem şantiyi ve 1 su bardağı soğuk sütü ekleyin.- Mikser ile çırparak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Adım: Pasta Katmanlarını Oluşturma
- Soğuyan muhallebiyi bir kenara ayırın.- Bir tepsiye veya kek kalıbına bir kat petibör bisküvi dizin.- Üzerine bir kat muhallebiyi dökün.- Daha sonra tekrar bir kat bisküvi koyun.- Bu işlemi muhallebi ve bisküvi ile kat kat devam ettirin.- En üst katı muhallebi ile kaplayın.
4. Adım: Krem Şantiyi Ekleme
- Hazırladığınız krem şantiyi muhallebilerin üzerine eşit şekilde yayın.- İsteğe bağlı olarak üstünü çikolata rendesi veya meyve ile süsleyin.
5. Adım: Soğutma ve Servis
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat soğutun.- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Ekstra Bilgiler
- Cici bebeli muhallebili pasta, hazırlanması kolay bir tatlıdır ve çocuklar için besleyici bir alternatiftir.- Pastanın üzerine farklı meyveler ekleyerek, hem lezzetini hem de besin değerini artırabilirsiniz.- Tarife ek olarak kakao veya hindistan cevizi ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, cici bebeli muhallebili pasta hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Aile üyelerinizi ve misafirlerinizi bu tatlı ile mutlu edebilir, özel günlerde veya basit bir akşam yemeğinin ardından tatlı olarak sunabilirsiniz. | 
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Cici bebeli muhallebili pastayı yaparken, muhallebiyi kaynatırken dikkat etmemiz gereken bir şey var mı? Özellikle koyulaşma aşamasında, hangi kıvama ulaşana kadar pişirmeliyiz? Ayrıca, krem şantiyi çırparken hangi hızda çırpmanın en iyisi olduğunu merak ediyorum. Pastanın katmanlarını oluştururken bisküvileri ıslatmak gerekir mi, yoksa kuru şekilde mi kullanmalıyız? Son olarak, bu tatlıyı yaparken farklı meyveler eklemek için en çok hangi meyveler önerilir?
Cevap yazMerhaba Nurer,
Muhallebiyi Kaynatırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Muhallebiyi kaynatırken, özellikle koyulaşma aşamasında sürekli karıştırmak çok önemlidir. Bu, muhallebinin dibi tutmaması ve topaklanmaması için gereklidir. Koyulaşma aşamasında, muhallebiyi kaynatırken kaynamaya başladıktan sonra 5-7 dakika kadar pişirmeniz yeterlidir. Kıvamı, kaşıkla aldığınızda akıp gitmemesi, ama hala akışkan bir yapıda olması gerektiğini gözlemleyerek anlayabilirsiniz.
Krem Şantiyi Çırpma Hızı
Krem şantiyi çırparken, orta hızda çırpmak en iyisidir. İlk başta düşük hızda başlayarak, krem şantinin kıvam almasıyla birlikte hızı artırabilirsiniz. Bu şekilde, krem şantinin yapısı daha iyi korunur ve hava kabarcıkları eşit dağılır.
Bisküvilerin Kullanımı
Pastanın katmanlarını oluştururken bisküvileri ıslatmak, tat ve kıvam açısından daha iyi bir sonuç verir. Bisküvileri hafifçe süt veya meyve suyu ile ıslatarak kullanmak, pastanın daha yumuşak olmasını ve katmanların daha iyi birleşmesini sağlar. Ancak çok fazla ıslatmamaya dikkat edin, aksi takdirde bisküviler dağılabilir.
Meyve Seçenekleri
Cici bebeli muhallebili pastaya eklemek için en çok önerilen meyveler arasında çilek, muz ve kivi yer alır. Bu meyveler, hem tatlarıyla hem de görünüşleriyle pastaya oldukça güzel bir katkı sağlar. Ayrıca, mevsim meyveleri kullanarak çeşitliliği artırabilirsiniz.
Umarım bu bilgiler pastanızı hazırlarken yardımcı olur. Afiyet olsun!