Arası Muhallebili Revani Nasıl Yapılır? Tarifini Verir Misin?Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alan revani, irmik ve yoğurt ile yapılan hafif bir lezzettir. Arası muhallebili revani ise bu tatlının daha zengin ve kremsi bir versiyonudur. Bu makalede, arası muhallebili revani tarifi ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerRevani yapımında kullanılacak malzemeler şu şekildedir:
Revani Hamurunun HazırlanışıRevani hamurunu hazırlamak için öncelikle yumurtalar ile toz şekeri bir kapta çırpın. Yumurta ve şeker karışımınızın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımın homojen hale gelmesi için tekrar çırpın. Daha sonra irmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Muhallebinin HazırlanışıMuhallebiyi hazırlamak için bir tencereye sütü, nişastayı, toz şekeri ve vanilini koyun. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Muhallebi kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. Pişen muhallebiyi soğuması için bir kenara bırakın. Şerbetin HazırlanışıŞerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra içine limon dilimini ekleyin ve 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbetin kıvamı hafif yoğunlaşınca ocaktan alın ve soğuması için bekletin. Revani ve Muhallebinin BirleştirilmesiFırından çıkan revaniyi soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız şerbeti dökün. Şerbetin çekmesi için bir süre bekleyin. Ardından soğuyan muhallebiyi revani tatlınızın üzerine dökün ve düzeltin. Son olarak, tatlınızı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis ÖnerileriArası muhallebili revaniyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi, antep fıstığı veya dilimlenmiş meyvelerle süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan Türk kahvesi ile sunum yapmanız, tatlı deneyiminizi zenginleştirecektir. SonuçArası muhallebili revani, hem lezzeti hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Yapımı oldukça keyifli olan bu tarif, özellikle özel günlerde veya kutlamalarda tercih edilebilir. Bu makalede sunulan tarif ve yöntemler, evde kolayca yapılabilir ve her damak zevkine hitap eder. Afiyet olsun! |
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Revani yapmayı düşündüğümde, özellikle arasındaki muhallebisiyle nasıl bir lezzet elde edeceğim merak ettim. Malzemeler arasında yer alan irmik ve yoğurt, tatlıya hafif bir dokunuş katacak gibi görünüyor. Muhallebinin hazırlanışı da oldukça basit; süt ve nişasta ile kaynatmak yeterli. Şerbetin içine limon dilimi eklemek, tatlıya ferah bir aroma katacak gibi. Fırından çıkan revaniyi soğutup üzerine şerbet dökmek, tam da istediğim gibi bir tatlı yapmamı sağlayacak. Servis önerileri de harika; hindistancevizi veya antep fıstığı ile süslemek, tatlının sunumunu daha özel hale getirecektir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Tilal,
Revani yapma düşünceniz gerçekten harika! Üzerindeki muhallebisiyle birlikte, tatlının hem dokusunu hem de lezzetini zenginleştirecektir. İrmik ve yoğurt kullanmanız, tatlınıza hafif bir doku katarken, muhallebideki kremsi yapıyla birleşince ortaya çıkacak lezzet kesinlikle tatlı severlerin hoşuna gidecektir.
Muhallebi Hazırlığı oldukça basit olması, bu tarifi denemeyi daha da cazip kılıyor. Süt ve nişasta ile yapılan muhallebi, tatlının içinde güzel bir denge sağlayacak. Ayrıca, şerbetin içine limon dilimi eklemek, tatlının yoğunluğunu azaltarak ferah bir tat elde etmenizi sağlayacak.
Sunum Önerileri hakkında da söyledikleriniz çok yerinde. Hindistancevizi veya antep fıstığı ile süslemek, tatlının görselliğini artırırken, lezzetini de pekiştirecektir. Deneme heyecanınızı anlıyorum, sonuçların harika olacağına eminim! Şimdiden afiyet olsun!