Yaş incirli muhallebili kek nasıl yapılır?

Yaş incirli muhallebili kek, ferahlatıcı bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Yumuşak dokusu ve tatlı incirlerin birleşimiyle oluşan bu kek, hem lezzeti hem de görünümüyle özel günlerde sofralarınızı süsleyecek. Tarif detaylarıyla denemeye hazır!

19 Şubat 2025

Yaş İncirli Muhallebili Kek Nasıl Yapılır?


Yaş incirli muhallebili kek, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi arayanlar için idealdir. Kekin yumuşak dokusu ve muhallebisi, yaş incirlerin tatlılığı ile birleşerek muhteşem bir tat profili oluşturur.

Malzemeler

Yaş incirli muhallebili kekin yapımı için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yaş incir
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket muhallebi (hazır veya ev yapımı)
  • 1 su bardağı su (muhallebi için)
  • İsteğe bağlı olarak üzeri için hindistan cevizi veya fındık

Hazırlık Aşaması

Yaş incirli muhallebili kekin hazırlanışı, adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Kek Hamurunun Hazırlanması

- Yumurtaları bir kabın içine kırın ve toz şeker ile birlikte çırpın.- Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.- Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.- Vanilin, kabartma tozu ve un ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

2. İncirlerin Hazırlanması

- Yaş incirleri yıkayın ve kabuklarını soyun.- İncirleri küçük küpler halinde doğrayın ve kek hamuruna ekleyin.- Karışımı dikkatlice karıştırarak incirlerin eşit şekilde dağılmasını sağlayın.

3. Kekin Pişirilmesi

- Karışımı önceden yağlanmış kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

4. Muhallebinin Hazırlanması

- Muhallebi paketi üzerindeki tarife göre süt ve su ile birlikte pişirin.- Kıvamı koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

5. Kekin Sunumu

- Pişen kekinizi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.- Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi dökün ve düzleştirin.- İsterseniz üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.- Kekin buzdolabında bir süre dinlendirilmesi, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlayacaktır.

Servis Önerileri

Yaş incirli muhallebili kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında bir top dondurma veya taze meyveler ile sunum yapıldığında, lezzeti katlanarak artar. Bu tatlı, özel günler ve davetler için de oldukça uygundur.

Sonuç

Yaş incirli muhallebili kek, hem görselliği hem de lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi kolayca evde deneyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın ki, kekin lezzeti malzemelerin kalitesi ile de doğru orantılıdır. Bu nedenle, taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen göstermelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Elmalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
;