Muhallebi kadayıf yaparken hangi malzemeleri kullandığını merak ediyorum. Kendi deneyimimden yola çıkarak, kadayıfın ana malzeme olduğunu biliyorum, peki ya muhallebinin kıvamını artıran un ve mısır nişastasını ne kadar kullanmalıyız? Diğer malzemeler arasında vanilya ve ceviz de var, bunların oranı nasıl olmalı? Ayrıca, şerbet hazırlarken su ve şeker oranını nasıl dengeliyorsun? Bu tatlının lezzetli olabilmesi için hangi püf noktalarına dikkat etmeliyiz?
Muhallebi kadayıf yaparken hangi malzemeleri kullandığını merak ediyorum. Kendi deneyimimden yola çıkarak, kadayıfın ana malzeme olduğunu biliyorum, peki ya muhallebinin kıvamını artıran un ve mısır nişastasını ne kadar kullanmalıyız? Diğer malzemeler arasında vanilya ve ceviz de var, bunların oranı nasıl olmalı? Ayrıca, şerbet hazırlarken su ve şeker oranını nasıl dengeliyorsun? Bu tatlının lezzetli olabilmesi için hangi püf noktalarına dikkat etmeliyiz?
Cevap yaz