Kedi dilli vişneli muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Kedi dilli vişneli muhallebiyi, kedi dilleri olarak bilinen bisküvi tabanının üzerine yerleştirilen vişne sosu ve muhallebiden oluşan tatlı bir dessert türüdür. Bu tatlı, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çekmektedir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilmektedir.

Malzemeler

Aşağıda kedi dilli vişneli muhallebiyi hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler listelenmiştir:

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı vişne (taze veya dondurulmuş)
• 1/2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması

Kedi dilli vişneli muhallebiyi hazırlamak için izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Vişne Sosunun Hazırlanması

İlk olarak vişne sosunu hazırlamak gerekmektedir. Vişneleri ve suyu bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra, vişnelerin suyunu salması için birkaç dakika pişirin. Ardından, limon suyunu ekleyin.

2. Nişasta ve Şekerin Eklenmesi

Kaynayan vişne karışımına nişasta ve toz şekeri ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Sos koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

3. Muhallebinin Hazırlanması

Başka bir tencerede sütü, şekeri ve vanilini karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra, nişastayı ekleyin ve sürekli karıştırarak muhallebiyi hazırlayın. Koyu bir kıvam alana kadar pişirin.

4. Kedi Dillerinin Yerleştirilmesi

Bir servis kabına kedi dillerini dizin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve soğumaya bırakın.

5. Vişne Sosunun Eklenmesi

Soğuyan muhallebilerin üzerine vişne sosunu dökün. İsteğe bağlı olarak, vişne sosunun üzerine taze vişne ekleyebilirsiniz.

6. Servis Aşaması

Tatlı tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra İpuçları

Sonuç

Kedi dilli vişneli muhallebiyi hazırlamak oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. Hem göz alıcı hem de lezzetli olan bu tatlı, özel günlerde veya misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenektir. Yüksek besin değerleri ve tatlılığı ile kedi dilli vişneli muhallebiyi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.