İncirli Cevizli Muhallebili Kek Nasıl Yapılır?İncirli cevizli muhallebili kek, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Bu kek, yumuşak dokusu ve zengin malzemeleri ile dikkat çeker. Aşağıda, bu eşsiz tatlının nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız. MalzemelerKek için:
Muhallebi için:
Hazırlık Aşaması1. Kek Hamurunun Hazırlanması - Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta beyazlayana kadar çırpın. - Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. - En son olarak doğranmış ceviz ve incirleri ekleyin. Karışımı spatula ile nazikçe karıştırın. 2. Kek Pişirme - Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. - Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. 3. Muhallebinin Hazırlanması - Süt, nişasta, un ve toz şekeri bir tencereye alarak karıştırın. - Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra vanilini ve tereyağını ekleyin, karıştırmaya devam edin. - Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin. 4. Kek ve Muhallebinin Birleştirilmesi - Soğuyan keki ortadan ikiye kesin. Kekin alt katmanını servis tabağına alın ve üzerine muhallebiyi dökün. - Kekin üst katmanını yerleştirin ve üzerini muhallebi ile kaplayın. Dilerseniz üzerine ceviz ve kuru incir ile süsleyebilirsiniz. Servis Önerileriİncirli cevizli muhallebili kek, dilimlenerek servis edildiğinde daha şık bir görünüm kazanır. Yanında bir top dondurma veya taze meyve ile sunabilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine çikolata sosu dökerek zenginleştirmek de mümkündür. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Pirinç Unlu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu İncirli Cevizli Muhallebili Kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum. Kekin yumuşak dokusu ve incir ile cevizin birleşimi harika bir tat sunuyor gibi görünüyor. Özellikle muhallebisinin hazırlanışı ve kek ile birleştirilmesi aşamaları oldukça keyifli görünüyor. Keki dilimleyip dondurma veya taze meyve ile servis etmek de harika bir fikir! Kuru incir yerine taze incir kullanmanın lezzeti artırabileceği önerisi de dikkatimi çekti. Acaba, bu tarifi denediğimde, misafirlerim nasıl bir tepki verir?
Cevap yaz