Bisküvili portakallı muhallebi nasıl yapılır?

Bisküvili portakallı muhallebi, tatlı severler için hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tatlı, portakalın ferahlatıcı tadı ile bisküvilerin kıvamı ve muhallebinin yumuşaklığı ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Aşağıda, bu lezzetli tatlının nasıl yapıldığını adım adım bulabilirsiniz.

1. Muhallebinin Hazırlanması: İlk olarak, bir tencereye sütü, portakal suyunu, toz şekeri, unu ve nişastayı ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Orta ateşte, karışım kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan sonra vanilini ve isteğe bağlı olarak portakal kabuğu rendesini ekleyin. Muhallebi kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

2. Bisküvilerin Hazırlanması: Bisküvileri bir tepsiye dizin. Arzu ederseniz, bisküvilerin üzerine hafifçe portakal suyu serpebilirsiniz. Bu, bisküvilerin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.

3. Katmanların Oluşturulması: Hazırladığınız muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün. Muhallebi tamamen bisküvileri kaplayacak şekilde yayılmalıdır. Ardından, kalan bisküvileri muhallebilerin üzerine yerleştirin.

4. Soğutma Süreci: Tatlının üzerini streç filmle kaplayarak buzdolabında en az 2-3 saat soğumaya bırakın. Bu süre, tatlının kıvam almasını ve lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayacaktır.

Bisküvili portakallı muhallebiyi dilimleyerek veya kaselerle servis edebilirsiniz. Üzerini çırpılmış krema, portakal dilimleri veya çikolata rendesi ile süslemek, tatlıya görsel bir zenginlik katacaktır.