Tart kalıbında muzlu muhallebili kek nasıl yapılır?

Muzlu muhallebili kek tarifi, hem göz alıcı görünümü hem de lezzetiyle tatlı severleri etkileyecek bir seçenektir. Adım adım hazırlama süreci ve pişirme yöntemleri ile bu pratik tarif, özel günler için harika bir alternatif sunuyor. Eğlenceli ve lezzetli bir deneyim için hazır olun!

24 Ekim 2024

Tart Kalıbında Muzlu Muhallebili Kek Nasıl Yapılır?


Tart kalıbında muzlu muhallebili kek, hem görünümü hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu yazıda, adım adım bu lezzetli keki nasıl hazırlayabileceğinizi anlatacağız. Kekin yapımında kullanılan malzemeler, hazırlanma süreci ve pişirme yöntemleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 3 adet olgun muz
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı nişasta (isteğe bağlı)
  • 1 paket muzlu muhallebi tozu (veya ev yapımı muhallebi için gerekli malzemeler)

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanma sürecinin ilk aşaması, malzemelerin önceden hazır hale getirilmesidir. Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın. Ardından, aşağıdaki adımları takip edin:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın beyazlayıp kabarması sağlanmalıdır.
  • Sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve nişastayı eleyin. Bu karışımı yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın.
  • Olgun muzları bir çatalla ezerek püre haline getirin ve karışıma ekleyin. Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Pişirme İşlemi

Kek hamurunu tart kalıbına dökmeden önce, kalıbı yağlayarak hazırlayın. Hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Muhallebi Hazırlığı

Kek pişerken muhallebiyi hazırlamak için, aşağıdaki adımları izleyin:
  • Bir tencerede 4 su bardağı sütü kaynatın.
  • Muzlu muhallebi tozunu ve şekeri ayrı bir kapta karıştırın. Ardından kaynayan süte ekleyin.
  • Karışımı sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Pişen muhallebiyi ocaktan alarak, soğumaya bırakın.

Kek ve Muhallebinin Bütünleştirilmesi

Kek soğuduktan sonra, üzerine muhallebiyi dökün. Eğer isterseniz, muhallebiyi dökmeden önce kekin üzerine dilimlenmiş muzlar yerleştirebilirsiniz. Kekin üzerini düzeltip, buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Servis Önerileri

Dinlendikten sonra, tart kalıbından dikkatlice çıkararak dilimleyin. Arzuya göre üzerine çikolata sosu ya da krema ekleyerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, dilimlerin yanına taze meyve veya dondurma ile de sunum yapabilirsiniz.

Sonuç

Tart kalıbında muzlu muhallebili kek, hem görsel hem de lezzet açısından tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir tariftir. Bu basit tarif ile, misafirlerinize veya ailenize özel bir tatlı sunabilirsiniz. Kekin yumuşak dokusu ve muhallebinin tatlılığı, muhteşem bir uyum oluşturacaktır. Denemeniz için sabırsızlanıyoruz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Züheyr 26 Ekim 2024 Cumartesi

Bu muzlu muhallebili keki yapmayı düşünürken, malzemelerin tazeliği ve olgunluğu hakkında nasıl bir yol izlemeliyim? Özellikle muzların olgunluğu kekin lezzetini nasıl etkiler? Ayrıca, kekin pişme süresinde dikkat etmem gereken küçük detaylar var mı? Keki hazırladıktan sonra, muhallebiyi dökmeden önce hangi adımları izlemek daha iyi sonuç verebilir? Bu tarifin pratikliği beni cezbediyor, ama özellikle sunumda dikkat etmem gereken noktalar sence neler?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Elmalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri