Mini köstebek pasta muhallebili nasıl yapılır?

Köstebek pasta, özellikle çocuklar ve tatlı severler arasında popüler olan, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Bu makalede, mini köstebek pasta muhallebili tarifinin malzemeleri, hazırlanışı ve püf noktaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Mini köstebek pasta muhallebili yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kakaolu bisküvi
• 2 su bardağı süt (muhallebi için)
• 1 paket vanilyalı muhallebi tozu
• Yarım su bardağı krem şanti
• Süslemek için rendelenmiş çikolata veya kakao

Mini köstebek pasta muhallebili yapmak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Kek Hamurunun Hazırlanması

Öncelikle, yumurtaları bir çırpma kabına kırın ve üzerine toz şekeri ekleyerek iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırın. Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

2. Muhallebinin Hazırlanması

Muhallebi için, 2 su bardağı sütü bir tencereye alın. Üzerine vanilyalı muhallebi tozunu ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebiyi, yarım su bardağı hazırlamış olduğunuz krem şanti ile karıştırarak daha hafif bir kıvam elde edin.

3. Kekin Hazırlanması ve Montaj

Soğuyan keki, ortadan ikiye kesin. Kekin alt tabanını servis tabağına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve eşit şekilde yayın. Üst tabanı dikkatlice yerleştirin. Kekin üzerine, ufalanmış kakaolu bisküvileri serpin.

Mini köstebek pasta muhallebili, dilimlendikten sonra üzerine rendelenmiş çikolata veya kakao ile süslenerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında taze meyve dilimleri veya dondurma ile sunulması, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.

Mini köstebek pasta muhallebili, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bir tatlıdır. Hem hazırlanışı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bu tatlı, özel günlerde veya misafirler için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!