Prenses Tatlısı Muhallebili Nasıl Yapılır?
Prenses tatlısı, hafif yapısı ve lezzetiyle bilinen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Genellikle muhallebili ve şerbetli olarak hazırlanır. Bu tatlı, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilmektedir. İşte prenses tatlısının muhallebili tarifinin detayları:
Malzemeler
- 1 paket hazır milföy hamuru
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker (şerbet için)
- İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık
Hazırlık Aşaması
Prenses tatlısının hazırlanışı iki ana aşamadan oluşmaktadır: milföy hamurunun hazırlanması ve muhallebisinin yapılması.
Milföy Hamurunun Hazırlanması
- Öncelikle, milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve oda sıcaklığında biraz bekletin.
- Tüm milföy hamurlarını açarak yuvarlak veya kare şeklinde kesin.
- Kesilen hamurlar, önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkan milföy hamurlarını soğumaya bırakın.
Muhallebinin Hazırlanması
- Sütü bir tencereye alın ve üzerine un, nişasta ve toz şekeri ekleyin.
- Karışımı sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kıvam almaya başladığında vanilini ve tereyağını ekleyin; karıştırmaya devam edin.
- Muhallebi kaynadıktan sonra ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
Tatlıyı Birleştirme Aşaması
- Soğuyan milföy hamurlarının arasına hazırlanan muhallebiyi yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık serpiştirerek tatlınıza ekstra lezzet katabilirsiniz.
- Üzerine bir diğer milföy hamurunu kapatın ve tatlınızı dilimleyin.
- Tatlıyı hazırladıktan sonra üzerine şerbet dökerek servis edin.
Şerbetin Hazırlanması
- Yarım su bardağı su ve bir su bardağı toz şekeri bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
- Şerbetin soğuması için bir süre bekleyin.
Servis Önerileri
Prenses tatlısı, özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde misafirlere sunulabilir. Yanında çay veya kahve ile hoş bir ikramlık oluşturur. Üzerine çikolata sosu veya meyve sosu ekleyerek farklı sunumlar yapabilirsiniz.
Sonuç
Prenses tatlısı, hem görsel hem de lezzet açısından tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir tariftir. Kendi mutfaklarınızda denemek için bu tarifi uygulayarak sevdiklerinize prenses tatlısının muhallebili versiyonunu sunabilirsiniz. Afiyet olsun! | 
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu prenses tatlısının muhallebili tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum! Özellikle milföy hamurunun nasıl hazırlandığı ve muhallebisinin yapılışı çok ilginç. Sizce de tatlının üzerine eklenen hindistan cevizi veya fındık, lezzetini daha da artırır mı? Ayrıca, şerbetin nasıl hazırlandığını öğrenmek de çok faydalı oldu. Şerbetin soğuması için beklemek gerektiğini bilmek, bu aşamada sabırlı olmam gerektiğini hatırlatıyor. Siz bu tatlıyı yaparken hangi malzemeleri tercihe ediyorsunuz?
Cevap yaz