Muhallebili Revani Tarifi Nasıl Yapılır, Nereden Bulabilirim?

Muhallebili revani, Türk mutfağının hafif ve lezzetli tatlılarından biridir. Klasik revani tarifinin üzerine eklenen muhallebisiyle zenginleşen bu tatlı, özel günlerde veya misafirliklerde tercih edilmektedir. Tarif detayları ve malzemelerle evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, hem hafif hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tatlı, klasik revani tarifinin üzerine eklenen muhallebisi ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. İşte bu lezzetli tatlının nasıl yapıldığını ve nereden bulabileceğinizi anlatan detaylı bir içerik.

Muhallebili Revani İçin Gerekli Malzemeler

Muhallebili revani yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı süt (muhallebi için)
1 yemek kaşığı nişasta (muhallebi için)
2 yemek kaşığı toz şeker (muhallebi için)
1 yemek kaşığı tereyağı (muhallebi için)
Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Muhallebili Revani Yapım Aşamaları

Muhallebili revani hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Şerbetin Hazırlanması

- Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.- Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin.- Şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.

2. Revani Hamurunun Hazırlanması

- Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın.- Yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.- İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar karıştırın.- Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri altın rengi alana kadar pişirin (yaklaşık 30-35 dakika).

3. Muhallebinin Hazırlanması

- Sütü, nişastayı ve toz şekeri bir tencereye alın. Karıştırarak pişirin.- Kıvam alınca tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.- Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın.

4. Revani ve Muhallebinin Birleştirilmesi

- Fırından çıkan sıcak revaniyi hemen üzerine soğuyan şerbeti dökün.- Ardından hazırladığınız muhallebiyi revani üzerine eşit bir şekilde dökün.- Tatlınızı buzdolabında bir süre dinlendirin.

Muhallebili Revani Servisi

Muhallebili revani, dilimler halinde kesilerek servis edilmektedir. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi, fıstık veya çikolata sosu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Nereden Bulabilirim?

Muhallebili revani, birçok pastane ve tatlıcılarda bulunabilmektedir. Ayrıca, çeşitli restoranların tatlı menülerinde de yer almaktadır. Evde yapmayı tercih edenler için yukarıda belirtilen tarif oldukça kolay ve lezzetli bir seçenektir. Özellikle özel günlerde veya misafirliklerde tercih edilebilir.

Sonuç

Muhallebili revani, hem dış görünüşü hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tarif ile evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu lezzeti, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Tatlı yapımında kullanılan malzemelerin özenle seçilmesi ve tarifin adım adım uygulanması, muhallebili revaniyi mükemmel bir tat haline getirecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Angın 13 Ekim 2024 Pazar

Muhallebili revani tarifini duydum, gerçekten harika bir tatlı gibi görünüyor! Özellikle hem hafif hem de lezzetli olması, beni cezbetti. Tarifin adımlarını takip ederek evde kolayca yapabileceğimi düşünmek güzel. Şerbetin hazırlanması ve muhallebisinin kıvamını tutturmak gibi detaylar, biraz dikkat gerektiriyor gibi ama sonuçta sevdiklerimle paylaşabileceğim bu lezzetli tatlıyı yapabilmek harika bir his olmalı. Pastanelerde bulmak da bir seçenek ama evde yapılanın tadı bir başka olur değil mi? Denemek için sabırsızlanıyorum!