Muhallebili kek, hem lezzeti hem de görünümü ile özel günlerin vazgeçilmez tatlıları arasında yer almaktadır. Bu makalede, muhallebili kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacak ve farklı tarifler ile yaratıcı fikirler sunacağız.
Muhallebili Kekin Malzemeleri
Muhallebili kek yapımında kullanacağınız malzemeler genel olarak aşağıdaki gibidir: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı süt (muhallebi için)
- 1 çay bardağı toz şeker (muhallebi için)
- 3 yemek kaşığı nişasta (muhallebi için)
- 1 paket vanilin (muhallebi için)
Muhallebili Kekin Yapılışı
Muhallebili kekin yapılışı için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Adım 1: Kek Hamurunu Hazırlama
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın.- Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.- Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Adım 2: Muhallebiyi Hazırlama
- Ayrı bir tencerede 2,5 su bardağı sütü, toz şekeri, nişastayı ve vanilini karıştırın.- Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.- Muhallebi koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Adım 3: Kekin Birleştirilmesi
- Kek soğuduktan sonra ikiye kesin.- İlk katın üzerine muhallebiyi dökün.- İkinci katı üzerine yerleştirerek kalan muhallebiyi de üstüne yayın.- Kekin üzerini isterseniz hindistan cevizi, çikolata rendesi veya meyve ile süsleyebilirsiniz.
Kek Servisi ve Sunumu
Muhallebili kekinizi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Özellikle üzerine çikolata sosu dökerek veya taze meyvelerle süsleyerek sunum yapmanız, lezzetini artıracaktır.
Alternatif Fikirler
Muhallebili kek tarifinizi zenginleştirmek için farklı alternatifler de ekleyebilirsiniz: - Kek hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı muhallebili kek hazırlayabilirsiniz.
- Farklı meyve püresi veya kompostolar ekleyerek meyveli muhallebili kek yapabilirsiniz.
- Hindistan cevizi veya fındık gibi kuru yemişler ile kekinizi zenginleştirebilirsiniz.
Sonuç
Muhallebili kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Farklı malzemeler ve sunum fikirleri ile bu tarifi kişiselleştirerek her seferinde farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! | 
.jpg "Pirinç Unlu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Muhallebili kek tarifi gerçekten hoş görünüyor! Kekin yapılışını adım adım takip etmek oldukça kolay görünüyor. Özellikle muhallebiyi hazırlarken sürekli karıştırmak önemli bir nokta, aksi takdirde topaklanma olabilir. Kekin üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi eklemek de harika bir fikir. Senin bu tarife eklemeyi düşündüğün başka malzemeler var mı? Örneğin, meyveli versiyonunu denemek ilginç olabilir mi?
Cevap yazTanpınar,
Yorumun için teşekkür ederim! Muhallebili kek gerçekten de hem görünüm hem de lezzet açısından çok cazip bir tatlı. Kekin yapılışı konusunda haklısın, adım adım takip etmek işimizi kolaylaştırıyor. Muhallebiyi sürekli karıştırmak ise kıvamı için oldukça kritik, bu noktayı vurguladığın için ayrıca teşekkürler.
Bu tarifte kullanabileceğimiz farklı malzemeler elbette var. Örneğin, Meyveli versiyon denemek harika bir fikir! Muz, çilek ya da şeftali gibi meyveler ekleyerek hem lezzeti artırabilir hem de görselliği zenginleştirebiliriz. Ayrıca, meyveleri muhallebiyi hazırlarken eklemek, tatlıya farklı bir dokunuş katabilir. Bu tür denemeler, tarifin kişiselleştirilmesini sağlıyor. Senin de önerilerin varsa, duymak isterim!