Muhallebili İncirli Kek Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?Muhallebili incirli kek, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz şık bir seçenek sunmaktadır. İncir, kekin hem tat hem de doku açısından zenginleşmesini sağlarken, muhallebi ise yumuşak ve kremsi bir doku kazandırır. İşte muhallebili incirli kekin tarifi ve yapılışı. MalzemelerKek için:
Muhallebi için:
Yapılışı1. Kekin Hazırlanması - Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta mikserle çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve akışkan bir kıvam almalıdır. - Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. - Doğranmış kuru incirleri ekleyin ve spatula ile karıştırın. - Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. 2. Muhallebinin Hazırlanması - Sütü, toz şekeri, nişastayı, unu ve vanilini bir tencereye koyun. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. - Muhallebi kaynamaya başlayınca, tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvam alana kadar pişirin, ardından ocaktan alın. - Pişen muhallebiyi soğuması için bir kenara alın. 3. Kek ve Muhallebinin Birleştirilmesi - Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra keki kalıptan çıkarın. - Kekin üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve yayarak eşit şekilde dağıtın. - Kekin üzerini düzleştirdikten sonra, isterseniz dilimlenmiş taze incir ile süsleyebilirsiniz. 4. Servis Önerileri - Kekin üzerini kapatıp buzdolabında birkaç saat dinlendirirseniz, muhallebi ve kekin lezzetleri daha iyi harmanlanır. - Dilimleyerek servis yapın. İsterseniz üzerine hindistan cevizi, fındık veya çikolata sosu ekleyerek sunabilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, muhallebili incirli kek, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği arayanlar için ideal bir tariftir. Hem görünümüyle hem de tadıyla beğenileri toplayacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. |
.jpg "Sakızlı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
Muhallebili incirli kekin tarifini okuduktan sonra denemek istiyorum. Özellikle muhallebiyi hazırlamak için gereken malzemeleri görünce, evde kolayca yapabileceğim bir tarif olduğunu düşündüm. Kuru incirler kekin içinde güzel bir tat katacak gibi görünüyor. Pişirme süresi de oldukça makul, 30-35 dakika fırında kalması yeterli. Sizce muhallebiyi biraz daha kakao ekleyerek çikolatalı yapmayı denesem mi? Bu tarifin farklı meyvelerle de uyumlu olabileceğini belirtmişsiniz, bu da çok hoşuma gitti. Sizin favori meyveniz hangisi? Kekin üzerine hindistan cevizi ile servis etmek de harika bir fikir, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazCafer Efe,
Tarifin Kolaylığı
Muhallebili incirli kek tarifi gerçekten de evde kolayca yapabileceğin bir tarif. Kuru incirlerin kekin içinde nasıl güzel bir tat katacağını düşünmek bile iştah açıcı. Ayrıca, pişirme süresinin makul olması, bu tarifi denemek için harika bir neden.
Çikolatalı Muhallebi
Muhallebiyi çikolatalı yapmak için kakao ekleme fikrin oldukça güzel. Kakao ile muhallebiyi zenginleştirmek, keke derinlik katabilir. Farklı tatlar denemek her zaman keyiflidir, bu yüzden bu denemeyi yapmanı tavsiye ederim.
Favori Meyve
Farklı meyvelerle de uyumlu olabileceği fikri oldukça hoş. Benim favori meyvem ise kesinlikle çilek. Çilek, tatlı ve ekşi dengesiyle hem muhallebiyi hem de keki mükemmel şekilde tamamlayabilir.
Hindistan Cevizi ile Servis
Kekin üzerine hindistan cevizi ile servis etme fikrini de çok beğendim. Hindistan cevizinin verdiği doku ve tat, kekin lezzetini artıracaktır. Denemek için sabırsızlanman harika, umarım yaptığında beğenirsin! Şimdiden afiyet olsun!