Cevizli muhallebili elmalı tatlı nasıl yapılır?

Cevizli muhallebili elmalı tatlı, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Bu tatlı, elmanın doğal tatlılığı ile ceviz ve muhallebinin yumuşak dokusunu bir araya getirir. Özellikle özel günlerde veya misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı seçeneği olarak öne çıkar. İşte bu enfes tatlının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif.

Tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet büyük boy elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
• Yarım su bardağı su
• Tarçın (isteğe bağlı)

Tatlıyı hazırlamadan önce, malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Elmaların Hazırlanması: Elmaları yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, elmaları dörde kesin ve çekirdeklerini çıkarın. 2. Elmaları Pişirme: Doğradığınız elmaların üzerine toz şeker ve yarım su bardağı suyu ekleyin. Orta ateşte, elmalar yumuşayana kadar pişirin. İsterseniz tarçın ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

3. Muhallebinin Hazırlanması: Sütü bir tencereye alın. İçine nişasta, un ve vanilini ekleyin. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Koyu bir kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.

4. Cevizlerin Eklenmesi: Muhallebi piştikten sonra, ocaktan alın ve içine dövülmüş cevizleri ekleyin. Karıştırarak cevizlerin muhallebide dağılmasını sağlayın.

Tatlıyı sunmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Tabaklama: Pişirdiğiniz elmalı karışımı tatlı servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.

2. Süsleme: İsterseniz, tatlının üstünü ceviz parçaları veya tarçın ile süsleyebilirsiniz.

3. Soğutma: Tatlınızın daha lezzetli olması için, servis etmeden önce buzdolabında 1-2 saat soğutun.