Nescafeli muhallebili kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Nescafeli muhallebili kek, hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir tatlı çeşididir. Bu kek, klasik kek tariflerine ek olarak, muhallebi katmanları ve Nescafe aroması ile zenginleştirilmiştir. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bu tatlı, misafirlerin beğenisini kazanır.

Nescafeli muhallebili kekin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı Nescafe
• 1 paket muhallebi tozu (vanilyalı)
• 3 su bardağı süt (muhallebi için)
• İsteğe bağlı olarak kakao (süsleme için)

Nescafeli muhallebili kekin yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Öncelikle, yumurtalar ve toz şeker bir kapta iyice çırpılır.

2. Sıvı yağ ve süt eklenerek karıştırılmaya devam edilir.

3. Un, kabartma tozu, vanilin ve Nescafe ilave edilerek homojen bir hamur elde edilene kadar karıştırılır.

4. Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

5. Kek piştikten sonra fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır.

Kekin muhallebisinin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenir:

1. 3 su bardağı süt bir tencereye alınır ve kaynatılır.

2. Kaynayan süte muhallebi tozu eklenir ve sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.

3. Muhallebi piştikten sonra ocaktan alınır ve soğuması için bir kenarda bekletilir.

Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi dökerek eşit bir şekilde yaymak gerekmektedir. İşte bu aşama:

1. Kek tamamen soğuduktan sonra, üzerine muhallebiyi dökün.

2. Muhallebi ile birlikte kek, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilmelidir.

3. Dinlenme süresi dolduktan sonra, kek dilimlenir ve isteğe bağlı olarak kakao ile süslenerek servis edilir.

Nescafeli muhallebili kek, genellikle soğuk servis edilmesi tercih edilen bir tatlıdır. Yanında çay veya kahve ile sunulması, lezzetini artırmaktadır. Ayrıca, üzerine çikolata sosu veya taze meyveler ile süslenerek daha şık bir sunum elde edilebilir.

Nescafeli muhallebili kek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakan lezzetli bir tatlıdır. Hem yapımı kolay hem de sunumuyla göz dolduran bu tarif, özellikle kahveseverler için ideal bir tercihtir. Misafirlerinizi etkilemek ve özel anlarınızı tatlandırmak için bu tarifi denemeyi unutmayın.